Nói đến cá basa em lại nghĩ đến mấy những món với miếng cá trắng nhạt nhẽo. Nhưng thực ra, chịu khó mày mò, em phát hiện ra cách này chế biến này khá ngon và không hề buồn tẻ. "Phát hiện mới": Cá basa sốt me
"Phát hiện mới": Cá basa sốt me

Nguyên liệu gồm có:   -Phile cá basa -Sốt ướp thịt cá -dầu chiên -2 củ sả -Sốt me     Cách chế biến:

Cá dùng khăn giấy đa năng lau khô, thái miếng thăn cá làm 3.  

Tẩm ướp cá với sốt ướp thịt cá, nếu thích ăn đậm nêm thêm chút bột nêm, củ sả xắt nhỏ.

trộn thật đều và nhẹ tay để cá quyện đủ gia vị. Ướp khoảng 15 phút 
  Xếp cá vào khay nướng, rót chút dầu chiên quanh đĩa, cá lâu xém hơn thịt nên mỗi mặt nướng 10 phút     Cá chín vàng thì gắp ra chảo, dội sốt me lên cá, đảo nhẹ nhàng thêm 7 phút nữa. Nếu có hành phi, rắc lên trên rất thơm.     Món này dùng nóng ngon mà nhẹ nhàng.   Mong các bạn ngon miệng!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Sa lat chống oxy hóa điểm đặc biệt gi nộm nước mận đậu phụ chiên trứng cach lam banh canh bun dau mam tom Mắt mon ngon ngay le mưt gừng ngan ham hat sen ngon lau hot vin thom ngon tự làm nến thơm quá trình lên men may vÃƒÆ bánh bò mướp cuộn hải sản long xao lẫu mắm rau ngót nấu giò sống thịt lợn chiên cach lam ca ri mang muối vừng rượu rum thit bo Hầm lùn cach chon chanh Chanh cai chua xao Bánh mousse luoc banh chung Tokyo kem ốc quế Ä áº cá nâu bánh Trung thu lam xoi sữa dầm dưa hấu làm hop qua ca sĩ Thanh Lam Lam hoa giay ca hoi sot chua cay Thit heo Lam banh kem Vương Trô Cocktail Mocktail Đồng hồ Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của mon bun rieu cua mặn nướng bánh bánh đa cua mut gung thom ngon Khai Vị Mực xào Món Hấp lẩu cua đồng cúng tron goi tom ngon cach lam cu sen lam tom rang ngon Cách luộc trứng xào củ niễng man kho dau hu pho mai chao luong Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ kem viet quat dau tay khe tết nguyên tiêu lẩu mắm miền Tây bông bí xào ngay thịt bò cuốn nướng Hồ Ngọc Hà Cai muoi chua gà sốt kiểu hàn Món Chính canh ca hoi trứng muối hấp thịt cá bò hòm cá bò gù cach lam ca bung cuon thit Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Om Ga xao bún nem cu cải muoi cupcake chuối dau hu cuon rau cu chay chất phụ gia Cà phê nấu Ăn Miền Trung 5 món nem đặc sản nổi tiếng mứt dâu bot nang sakê lam banh ngon bánh chiên mặn salad dau bap ngonc hành cơm nắm phô mai mang thai vit khia đu đủ dầm cách làm nộm gà bắp cải canh khoai lang nấu thịt gà cơm gạo nếp trứng muối thạch sữa trà xanh chiên bánh ngô nau mon an ngon pasta salad Việt Nam cach lam cua rang me